باچي ماست

المكونات

• 2 كوب لبن زبادي كثيف (ماست)
• 2 فص ثوم مهروس
• نصف كوب شبت طازج مفروم
• رشة ملح
• قليل من زيت الزيتون للتقديم

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلط اللبن الزبادي مع الثوم المهروس والشبت المفروم والملح.
2. قلّب المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
3. غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتمازج النكهات.
4. عند التقديم، اسكب الخليط في طبق وزينه بقليل من زيت الزيتون وورق الشبت.
5. يقدم بارداً مع خبز التنور.