حلوى نَخود خومالي: دفء السليمانية في كل حبة حمص

تخيل نفسك في قلب السليمانية، حيث تتراقص رائحة الحمص المحمص والسكر المعقود في أزقة بازارها العتيق. هنا، تصنع الأيدي الماهرة حلوى النَخود، وليست أي حلوى، بل هي "خومالي" أي منزلية، تحمل في طياتها حكايات الأسر ومواسم الأعياد. تُعد هذه الحلوى البسيطة من الحمص المطحون جيداً والسكر الناعم، مع قليل من الهيل الذي يضفي عليها عبقاً مميزاً. لا تكتمل الطقوس إلا بتقديمها مع كوب من الشاي الساخن، تتشارك به الأسر بعد عشاء طويل في ليالي الشتاء الباردة، أو كضيافة عزيزة للزوار في السهرات العائلية. كل حبة من حلوى النَخود تحكي عن بساطة العيش وكرم الضيافة الذي يميز أهل السليمانية. إنها ليست مجرد حلوى، بل هي جزء من نسيج الحياة اليومية، شاهدة على الدفء الإنساني الذي يعمر البيوت الكوردية. #كوردستان #ميديا_الكوردية #نخود_السليمانية #حلويات_كوردية